Wochenkarte vom 03.09.-07.09.

Wochenkarte vom 03.09.-07.09., täglich ab 12.00 Uhr

Montag: Pasta alla Norma – italienische Sommerpasta, mit gegrillten Auberginen, frischen Tomaten, Basilikum-Ricotta-Dip und Parmesan

Dienstag: Hausgemachte Semmelknödel mit cremigem Pilz-Lauch-Ragout, frischen Kräutern und Salatbeilage

Mittwoch: Indisches Linsen-Daal mit gegrilltem Kürbis, Karotten und Kartoffeln, mit Garam Masala und Curry dazu Basmatireis

Donnerstag: Gegrilltes Tomaten-Risotto mit geräucherter Paprika, mit Kümmel und Oregano marinierter Schafskäse dazu Ruccolabett und Chiliflocken

Freitag: Mit Parmesan-Haselnusskruste überbackene Kartoffeln, dazu zweierlei Dip aus Zitronen und Avocado und Quark und Tomaten, mit grüner Salatgarnitur